حبوب الشوفان 
1 كيلو غرام
 يُوفّر الشوفان العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر من أهمّها:
 - غنيٌّ بمضادات الأكسدة  الدموية
- احتواؤه على ألياف البيتا-غلوكان (Beta-Glucan) القابلة للذوبان
- تقليل مستويات السكر في الدم
- زيادة الشعور بالشبع
- زيادة نموّ البكتيريا الجيّدة في الجهاز الهضمي
- المساعدة على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم 
- المساعدة على إنقاص الوزن 
 
- العناية بالبشرة فقد شاع منذ القدم استخدام الشوفان المطحون لعلاج الجلد المتهيّج والمتحسّس في حالات متعددة، كما وُجد أنّه يحسّن من أعراض الإكزيما 
- المساعدة على تخفيف الإمساك 
- مفيد للرياضيين فالشوفان غني بالبروتين المهم لبناء العضلات
- تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم 
القيمة الغذائية للشوفان:
 نصف كوب، ما يعادل 64 غرامًا
السعرات الحرارية 304 سعرة حرارية 
البروتينات 13 غرام الدهون 5 غرام 
الكربوهيدرات 52 غرام الألياف 8 غرام 
الكالسيوم 42 غرام الحديد 4 ملليغرام 
المغنيسيوم 138 ملليغرام
الفسفور 408 ملليغرام
البوتاسيوم 335 ملليغرام
الزنك 3 ملليغرام 
استخدام الشوفان في الحمية الغذائية، أو كحلويّات، مع القليل من القرفة او مع الحليب واللبن، الفواكه والمكسّرات، الخبز، والكعك والفطائر، كما يمكن إضافته للعصائر التي تحتوي على الحليب. 
تحذير:
 لمن يعانون من الحساسية اتجاه القمح